图为：杨进德局长在核对菜谱及采购凭证
（通讯员：赵海英）“现在学校的菜口味好份量足，最满意的是肉好多！”城步县希望小学的一个学生掩饰不住内心的高兴开心地说。这是城步县教育局采取“陪餐”硬招取得的实效。今年以来，城步县教育局为强化中小学校食堂管理，确保学生吃好吃饱，制定出台了局机关工作人员轮流到学校陪餐的制度，“四个到位”为制度的高效落实提供了有力的保障。
建章立制到位。制定陪餐制度，成立了以局长为组长的陪餐领导小组。局机关干部每周一到周五采取“四不两直”方式到学校陪餐，着力于加强食品安全卫生,进一步强化管理意识、提高管理水平、明确管理责任,确保学生身体健康。全县各级各类学校进一步建立健全了层层把关的食堂管理各项规章制度。
工作部署到位。明确了陪餐职责：陪餐人员对照日常陪餐监督检查记录表，要检查菜谱和公示菜谱是否一致，食堂是否严格执行原材料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。进行了周一至周五联校陪餐分组，由班子领导带队分成六大组分赴县属学校及乡镇各学校，各乡镇联校参照制定陪餐制度，每周安排人员到辖区内学校陪餐。
纪律严明到位。凡到食堂陪餐的人员，一律吃学生饭菜，且要和学生一起在食堂用餐，不能搞特殊化。要主动了解学生就餐情况，广泛收集学生对食堂工作、生活的意见和建议，并及时告知学校限时改进。
通报整改到位。陪餐情况一周一总结，根据陪餐人员检查及从学生中收集的反馈信息发出通报，通报点名到校、到人，直击学校食堂管理问题，并明确要求按处理意见限期整改到位。
城步县陪餐制度有力助推了学校食堂规范化管理，保障了学生“舌尖上的安全”及健康成长，成效初显。“健康的身体是一切的基础。学校食堂就餐吃不吃得好、吃不吃得饱关乎青少年健康成长，责任重大，我们责无旁贷。做好孩子们吃的文章，那就是做良心事，我们要将陪餐坚持下去。”城步县教育局局长杨进德感慨道。
图为：教育局机关工作人员在学校食堂陪餐
（发布单位：县教育局；初审：赵海英；复审：黄忠建；终审：杨进德）
